Gudrun Biller-Nagel

Diplom Oecotrophologin

Gudrun Biller-Nagel ist seit vielen Jahren in der stationären und ambulanten Betreuung von Patienten mit gastroenterologischen Erkrankungen tätig.

Als Autorin zahlreicher Beiträge zu ernährungstherapeutischen Themen aus dem Bereich der Magen- und Darmerkrankungen verbindet sie wissenschaftliche Erkenntnisse mit den ernährungstherapeutischen Herausforderungen.

Bundesweit ist Frau Biller-Nagel als Referentin in der Fort- und Weiterbildung von Ernährungsfachkräften tätig und führt zudem regelmäßig Patientenschulungen für Betroffene durch.

Für eine Arbeit zum Thema Qualitätssicherung in der Ernährungstherapie erhielt sie den Oecotrophica-Preis.